La primavera se acerca..y con ella muchas fotos

Toronto tiene una luz especial que vuelve cada rincón de la ciudad un lugar perfecto para tomar fotos. 

Luego de varios meses escondiéndome del frío, finalmente el "calor" apareció y decidí acercarme al Harbourfront y disfrutar del buen tiempo que Toronto finalmente nos ofrecía.

Les dejo algunas fotos que tomé durante mi paseo

Aquí se come Express

La comida para mí representa muchas cosas y el sentarse a comer es algo que disfruto mucho, no solamente por mi amor por la gastronomía sino también porque me encanta poder disfrutar de una buena sobremesa. En Caracas, salir de casa para comer era una excusa para poder tener una buena charla con amigos, familia y quedarnos un buen rato en la mesa conversando de cualquier cosa hasta que el café se enfriara y el mesonero nos mirara con cierta presión para que pagáramos la cuenta y nos fuéramos rápidamente. 

Cuando mis planes de viajar a Canadá se fueron concretando, empecé a navegar en la web buscando cualquier tipo de información en este nuevo destino para nosotros. Algo que me llamó la atención entre tantas lecturas que realicé fue enterarme que los canadienses normalmente cuando salen a comer lo hacen únicamente con esa intención, comer. La sobremesa para ellos es para nada una costumbre. 

Este pequeño preludio me sirve de introducción para contarles mi primera experiencia al salir a cenar con amigos canadienses. 

Ayer Dani y yo fuimos invitados a cenar por algunos de sus compañeros de clase. Una de ellas es canadiense de origen asiático, y nos llevó a cenar chino en uno de sus restaurantes favoritos. Para mí este paseo era una oportunidad de poder hacer una extensa entrada en el blog, y contarles esta experiencia detalladamente, fotografiar los platos, anotar en mi agenda cada pormenor, nombres, ingredientes etc. y debo confesarles que fracasé en mi intento. 

Desde el momento en que nos sentamos pasaron solo 5 minutos para que nos tomaran la orden, y antes de poder decir alguna palabra, contar algún cuento, ya los platos empezaron a llegar y no sé si fue lo picante s picante de los platos que hizo que en menos de 20 min ya estuviéramos con la barriga llena y con la cuenta en la mesa. 

Solo les puedo decir que todo lo que comimos estuvo rico, picoso y con un sabor algo parecido a la comida de la India fusionada con la china. Fue una rápida pero provechosa experiencia que espero poder repetir. 

Les dejo algunas fotos, que fueron tomadas rápidamente, espero que en la próxima experiencia culinaria me den algunos minutos más para compartirlo con ustedes (a pesar de que las fotos puedan parecer muy familiares a los platos que podemos pedir en Venezuela, los sabores eran realmente diferentes).

En el Norte del Norte

Luego de casi dos años de ausencia, en los cuales regresé a Venezuela para agarrar un poco de calor y amor caribeño he decidido retomar mi blog.

Mi nueva casa cambió completamente de colores, sabores y temperatura. Ahora vivo en el norte del norte.  

Me mudé a Toronto hace ya tres semanas con mi novio, Daniel. Ha sido toda una aventura llegar hasta acá, muchos papeles que llenar, colas que hacer, paciencia que cultivar, enojos que apaciguar, pero finalmente ¡lo logramos!

Toronto nos recibió con su mejor cara: cielo azul, temperatura con sensación térmica parecida a la de Margarita y calles repletas de personajes de todos los rincones del mundo. 

Esta ciudad me ha enamorado desde el primer momento, ya que ha cumplido uno de mis sueños: vivir en Nueva York. Pues sí, Toronto tiene un poco de todo los atractivos de la Gran Manzana, pero con la limpieza canadiense, calles libres de basura con un aire de limpieza. 

Es entonces de esta manera que comenzaré un nuevo capítulo en mi vida y relataré en mi blog las cosas que me parezcan fascinantes de esta ciudad y por supuesto, la comida rica de todos los rincones del mundo que vaya probando. 

Bienvenidos a este espacio con un toque de food blogger, en busca de su sitio en esta gran ciudad. 

MNA en un Zoom

El Museo Nacional de Antropología en México te invita a recorrer el legado maravilloso de los pueblos de Mesoamérica. Además de las maravillas que se pueden observar dentro de este museo, la arquitectura es espectacular. En mi segunda visita a este museo me dediqué, la mayoría del tiempo, a apreciar este edificio que fue construido entre 1962 y 1963, único en la historía de la arquitectura moderna en México. Cabe destacar que en 1965, México ganó la medalla de oro en la Bienal Internacional de Arquitectura que se realizaba en São Paulo, Brasil, con planos y fotografías del museo.

  

Crear es Resistir, Resistir es Crear

Ayer, en varias ciudades de México, se congregaron jóvenes en protesta contra el candidato del PRI, Peña Nieto, y de su partido. Para ellos, el regreso de ese partido, que se mantuvo en el poder durante 72 años, sería dar un paso atrás en el desarrollo del país. 

Pude apreciar la protesta que hicieron los jóvenes en Xalapa, en la plaza Sebastián Lerdo, en donde gritaban consignas en contra de Peña Nieto y de los medios de comunicación. En ningún momento se oyeron nombres de otros candidatos, ya que los jóvenes dejaron en claro ser apartidistas, y no acarreados. Los jóvenes estaban eufóricos, y contagiaban a los transeúntes así como a los conductores que pasaban y acompañaban la protesta con gritos y cornetazos.

"Ni un voto al PRI"

"Libro mata copete"

"México es de TODOS"

"La prole se despertó"

Siempre es grato como joven que soy, ver a otras personas de mi edad manifestar y expresarse de manera pacífica para defender alguna causa que los aqueje. 

Considero la participación de la juventud fundamental en todo proceso político, y más en nuestra época donde la democracia ha dejado espacio para que factores que no han sido electos por la ciudadanía, gobiernen en nombre de TODOS. 

Y como dijo Stéphane Hessel (héroe de la resistencia francesa y uno de los redactores de la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948), en su libro "indignaos" 

"Crear es Resistir, Resistir es Crear" 

NO se MATA la verdad matando PERIODISTAS

Justicia para Regina

Una de las profesiones que siempre quise ejercer fue la de periodista, desde la adolescencia siempre pensé que ser periodista era uno de los trabajos mas gratificantes que una persona podía ejercer, informar con la verdad. Me imaginaba viajando alrededor del mundo cubriendo las noticias más importantes en los lugares más inhóspitos, difundir las atrocidades que se hacían en nuestro planeta para que de alguna forma estas no quedaran impunes.

El 18 de Abril, la corresponsal de la revista Proceso, Regina Martínez fue encontrada muerta en su domicilio en la ciudad de Xalapa, en el estado de Veracruz. Desde el 2000 hasta la fecha en México, ha habido 66 asesinatos de periodistas que han quedado impune. En el 2011 se declaró a Veracruz como el estado más peligroso en México para ejercer el periodismo y el 2012 viene a reforzar esa teoría.

Regina Martínez desarrollaba su trabajo en un ambiente muy hostil. En ocasiones cuando en la revista se publicaba algún articulo que denunciaba alguna práctica ilegal en el estado de Veracruz, magicamente alguien compraba todos los ejemplares de la revista a objeto de que no circulara.   

El asesinato de cualquier ser humano debe ser repudiado, hacernos reflexionar sobre qué rumbo está tomando el mundo,  y qué clase de condición humana es la que se esta gestando.

Cuando se asesina a un periodista, se silencia la verdad, se acaba con uno de los derechos humanos fundamentales, la libertad de expresión, en fin se atenta contra todos nosotros.

Manifestacion y concentracion en repudio de la muerte de Regina Martínez el 6 de Mayo 2012 en la ciudad de Xalapa 

PRECAUCION ejercer el periodismo en Veracruz puede ser mortal